12 kappaletta
Taikina:
75 g voita
3 kananmunaa
4 dl kevyt- tai täysmaitoa
4 dl vehnäjauhoja
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1½ tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 dl kivennäisvettä
- Sulata voi. Sekoita munien rakenne rikki kulhossa. Vatkaa joukkoon maito. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää seos muna-maitoseokseen vähitellen vispilällä hyvin sekoittaen. Sekoita joukkoon voisula. Anna taikinan seistä puolisen tuntia viileässä.
- Lisää taikinaan kivennäisvesi juuri ennen paistamista. Paista vohvelit vohveliraudalla öljyä tai voita apuna käyttäen. Tarjoile vohvelit välittömästi mieleistesi täytteiden kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti