Raaka-aineet:
250 g voita tai margariinia
4 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
6 dl vehnäjauhoja
4 kananmunaa
2 tl leivinjauhetta
½ dl maitoa
2 rkl kaakaojauhetta
- Voitele ja jauhota kakkuvuoka hyvin.
- Vatkaa pehmeä voi vaaleaksi vaahdoksi mieluiten yleiskoneen avulla.
- Vatkaa myös munat ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa muna-sokerivaahdon joukkoon varovasti maito, siivilöity leivinjauhe-jauhoseos sekä voivaahto. Taikina on melko jämäkkää.
- Jaa taikina kahteen osaan ja sekoita kaakaojauhot toiseen osaan. Laita taikinoita vuorotellen kakkuvuokaan.
- Paista 175°C:ssa 50-60 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti