Raaka-aineet:
1 kg kiinteitä perunoita
5-6 valkosipulinkynttä
5 dl kuohukermaa
1½ tl suolaa
1 tl mustapippuria
- Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
- Sekoita perunaviipaleet ja valkosipulisilppu keskenään voideltuun, laakeaan uunivuokaan. Sekoita suola ja mustapippuri kerman juokkoon, ja kaada seos tasaisesti perunoiden päälle.
- Kypsennä perunoita uunissa 175°C:ssa 1½ tunnin ajan. Peitä vuoka foliolla n. tunnin kypsennyksen jälkeen, jotteivat perunat pala.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti