Hunajakana

Lähde: ApróSéf

Raaka-aineet:
400 g broilerin fileesuikaleita
2 rkl hunajaa
1 rkl dijonsinappia
½ tl suolaa
mustapippuria

1. Sekoita broilerin fileesuikaleet ja mausteet kulhossa keskenään sekaisin, ja anna marinoitua n. tunnin ajan.
2. Kaada kanapalat pannulle ja kypsennä öljyssä niin pitkään, että kana saa kauniin, tummanruskean ja karamellisoituneen pinnan. Varo kuitenkin hunajan palamista! Tarjoa hunajakanan lisukkeena riisiä.