Raaka-aineet:
4 kananmunaa
100 g kinkkua
100 g juustoraastetta
200 g vermisellipastaa
kourallinen tuoretta persiljaa
mustapippuria
suolaa
Lisäksi:
crème fraîchea
- Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan, huuhtele kylmällä vedellä ja valuta. Suikaloi kinkku ohuiksi suikaleiksi. Silppua persilja
- Sekoita yhteen kananmunat, kinkkisuikaleet, juustoraaste, valunut pasta sekä hienonnettu persilja. Kuumenna paistinpannulla öljyä ja paista "taikinasta" kauniin ruskeita pihvejä. Tarjoa pihvit raikkaan salaatin ja ranskankerman kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti