Appelsiinibroileri

Lähde: Valio

Raaka-aineet:
4 broilerin rintafileetä
paprikajauhetta
mustapippuria
suolaa
Kastike:
4 dl appelsiinitäysmehua
¼ dl soijakastiketta
¼ dl siirappia
¼ dl punaviinietikkaa
2 valkosipulin kynttä
2 dl kuohukermaa
1 rkl vehnäjauhoja

1. Halkaise broilerin rintafileet tarvittaessa kahtia, jos ne ovat paksuja. Lado fileet uunivuokaan ja mausta ne paprikajauheella, pippurilla ja suolalla.
2. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään sekaisin ja kaada broileripalojen päälle.
3. Kypsennä 200°C:ssa 50 minuutin ajan. Tarjoa appelsiinibroileri keitetyn riisin kera.