Raaka-aineet:
1 l vettä
4 dl puolukoita
3½ dl ruisjauhoja
3/4 dl sokeria
½ tl suolaa
- Keitä vettä ja marjoja n. 8 minuutin ajan, kunnes puolukoista on irronnut mehu. Siilaa neste marjoista.
- Sekoita kuumaan puolukkamehuun ruisjauhot koko ajan vatkaten. Mausta puuro suolalla ja anna hautua n. yhden tunnin ajan miedolla lämmöllä välillä sekoitellen. Lisää joukkoon sokeri juuri ennen kuin puuro on valmista. Tarjoa ruismarjapuuro kylmänä tai kuumana kylmän maidon kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti