4 dl puolukoita
1 l vettä
1½ dl (vähän vajaa) mannasuurimoita
1½ dl sokeria
ripaus suolaa
Lisäksi:
kevytmaitoa
sokeria
- Keitä puolukoita kattilassa kiehuvassa vedessä n. 10 minuutin ajan. Siilaa syntynyt mehu ja kuumenna kiehuvaksi.
- Lisää puolukkamehuun mannasuurimot ja sokeri. Anna keittyä n. 8 minuutin ajan koko ajan vispilällä sekoittaen, ettei puuro pala pohjaan.
- Jäähdytä puuro ja vatkaa käsivatkaimella kuohkeaksi. Tarjoa sokerin ja kylmän kevytmaidon kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti