Suklaakiisseli

Nopea herkku vaikka iltapalaksi. Alkuperäinen ohje Kotikokista.

5 hengelle
Raaka-aineet:
5 dl maitoa
2 dl kermaa
(1 muna)
3/4-1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 rkl kaakaojauhetta
½-1 dl maizenaa

1. Sekoita kaikki ainekset sekaisin keskenään kattilassa, maizena mieluiten viimeisenä kylmään nesteeseen sekoitettuna paakkuuntumisen välttämiseksi.
2. Kuumenna niin pitkään, että kiisseli sakenee ja pulpahtaa muutaman kerran. Nosta kattila jäähtymään kylmään vesihauteeseen hetkeksi ja tarjoile vielä lämpimänä.