Uuniriisipuuro

Raaka-aineet:
1 l täysmaitoa
2 dl puuroriisiä
1 tl suolaa
Voiteluun:
voita
Lisäksi:
mehukeittoa

1. Voitele n. 2 litran vetoinen uunivuoka. Mittaa vuokaan puuroainekset ja sekoita hyvin.
2. Kypsennä puuroa 175°C:ssa uunin alatasolla n. 1½ tunnin verran. Hämmennä puuroa kahdesti ensimmäisten 45 minuutin ajan, ja anna tämän jälkeen pinnan ruskistua. Tarjoa uuniriisipuuro mehukeiton kera.