4 leipää
Raaka-aineet:
4 broilerin rintafileetä (+ mausteita)
4 siivua vaaleaa maalaisleipää
Kastike:
200 g cheddarjuustoa
1 prk (2 dl) ruokakermaa
1 punainen chilipalko
mustapippuria
- Raasta juusto ja sulata se kerman joukkoon kattilassa miedolla lämmöllä. Anna kiehahtaa hetken, jotta kastike saostuu vähän.
- Halkaise chilipalko, poista siemenet ja hienonna. Mausta kastike chilillä, mustapippurilla ja tarvittaessa ripauksella suolaa.
- Paista broilerin rintafileet kypsäksi pannulla öljytilkassa ja mausta ne hyvin mieleisilläsi mausteilla. Viipaloi kypsä liha.
- Asettele viipaloidut broilerinfileet paahdetuille maalaisleipäviipaleille ja kaada päälle juustokastiketta. Tarjoa kanaleivät vihersalaatin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti