torstai 3. maaliskuuta 2011

Pestokuorrutettu lohi

Mukavasti mausteisempaa vaihtelua tavalliselle kermalohelle. Ohje on kopsattu täältä

4-5 hengelle
Raaka-aineet:
400-600 kg:n lohifilee
Pestokuorrute:
3 rkl punaista pestoa
3 rkl parmesaania
(3 rkl majoneesia)

  1. Aseta lohi vuokaan nahkapuoli alaspäin. Sekoita kuorrutteen ainekset keskenään, ja levitä seos tasaisesti lohen pinnalle.
  2. Kypsennä uunissa 200°C:ssa n. 20 minuuttia. Nauti perunoiden ja hyvän salaatin kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti